¿Qué es la canela de la medicina china?
La canela es un material medicinal chino común y una especia de uso común en la vida diaria. No sólo añade aroma a los alimentos, sino que también tiene una variedad de propiedades medicinales. En los últimos años, con el auge de la alimentación saludable, la canela ha ido ganando cada vez más atención. Este artículo presentará en detalle el origen, los efectos, los usos y los temas candentes recientes de la canela.
1. El origen y clasificación de la canela.
La canela es la corteza seca del árbol de canela de la planta Lauraceae. Se produce principalmente en Guangxi, Guangdong, Yunnan y otros lugares de China, así como en países como Vietnam e India. Dependiendo de cómo se procese y dónde se produzca, la canela se puede dividir en los siguientes tipos:
| Tipo | Características | Origen principal |
|---|---|---|
| canela | La corteza es espesa y el aroma fuerte. | Guangxi, Guangdong, China |
| canela de ceilán | La corteza es fina y el sabor suave. | Srilanka |
| canela vietnamita | Aroma fuerte, a menudo utilizado con fines medicinales. | Vietnam |
2. Efectos y funciones de la canela
En la medicina tradicional china, se considera que la canela tiene efectos de calentar el cuerpo, dispersar el frío, activar la circulación sanguínea y desbloquear los meridianos. Las investigaciones modernas también muestran que la canela es rica en aceites volátiles, polisacáridos y flavonoides y tiene los siguientes beneficios para la salud:
| Eficacia | Mecanismo de acción | Personas aplicables |
|---|---|---|
| Bajar el azúcar en la sangre | Promover la sensibilidad a la insulina. | diabéticos |
| antioxidante | eliminar los radicales libres | Personas de mediana edad y mayores |
| Antiinflamatorio | Inhibir los factores inflamatorios | pacientes con artritis |
| Mejorar la digestión | Estimular la secreción de jugo gástrico. | Indigestión |
3. Cómo utilizar la canela
La canela se puede utilizar tanto como medicamento como condimento. Aquí hay algunos usos comunes:
1.Hacer té:Agregue ramas de canela o canela en polvo al agua caliente y bébalo con miel o limón para ayudar a calentar el estómago y disipar el frío.
2.Cocinar:Agregar canela al guisar carne, hacer sopa o hornear no solo puede eliminar el olor a pescado y aumentar el aroma, sino también mejorar el valor nutricional de la comida.
3.Uso externo:Mezcla canela en polvo con miel para hacer una mascarilla facial que tenga efectos antibacterianos y blanqueadores.
4. Temas candentes recientes sobre la canela
En los últimos 10 días, la canela ha provocado un amplio debate en las redes sociales y foros de salud. Aquí hay algunos temas candentes:
| tema | foco de discusión | índice de calor |
|---|---|---|
| dieta de canela | ¿La canela realmente ayuda a perder grasa? | alto |
| café con canela | Los beneficios para la salud del café con canela que beben las celebridades de Internet | en |
| alergia a la canela | Algunas personas son alérgicas a la canela. | bajo |
5. Cosas a tener en cuenta
Aunque la canela tiene muchos beneficios, hay algunas cosas a tener en cuenta al utilizarla:
1.Las mujeres embarazadas deben utilizar con precaución:La canela tiene un efecto activador de la sangre y su consumo excesivo por parte de mujeres embarazadas puede aumentar el riesgo de aborto espontáneo.
2.Dosis de control:El consumo excesivo de canela puede provocar daño hepático o úlceras en la boca.
3.Pruebas de alergia:Cuando se utiliza canela por primera vez, se recomienda probar primero con una pequeña dosis para evitar reacciones alérgicas.
Conclusión
La canela, como material natural con valor tanto medicinal como comestible, ha atraído mucha atención en los últimos años. Ya sea que se use en la cocina diaria o como ingrediente para la salud, la canela ofrece muchos beneficios para la salud. Sin embargo, al usarlo, aún debe tomar decisiones razonables según su físico personal y para ejercer plenamente su eficacia.
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