Recientemente, la combinación de pepinos y huevos ha provocado una locura por la comida en las plataformas sociales, y muchos internautas comparten cómo hacer deliciosas albóndigas con estos dos simples ingredientes. El sabor refrescante de los pepinos y la ternura de los huevos se combinan a la perfección, lo que no solo es apto para refrescarse en verano, sino que también satisface las necesidades de una alimentación saludable. Hoy lo presentaremos en detalle.Cómo hacer empanadillas de pepino y huevo, desde la preparación de los ingredientes hasta pasos específicos, lo que le permitirá dominar fácilmente este popular manjar.
1. Preparación de alimentos
Los ingredientes necesarios para hacer bolas de masa de pepino y huevo son muy sencillos, aquí tienes una lista detallada:
| Ingredientes | Dosis |
|---|---|
| pepino | 2 barras (unos 500 g) |
| huevos | 4 |
| piel de bola de masa | alrededor de 30 hojas |
| sal | Cantidad apropiada |
| aceite de sésamo | 1 cucharada |
| pimienta | un poco |
2. Pasos de producción
1.Procesamiento de pepinos: Lavar el pepino y rallarlo en tiras finas, agregar 1 cucharadita de sal y mezclar bien, dejar reposar 10 minutos para que salga el agua del pepino, luego exprimir el agua y reservar.
2.huevos revueltos: Batir los huevos y añadir un poco de sal y pimienta al gusto. Calentar el aceite en la sartén, verter el líquido del huevo y sofreír rápidamente hasta que solidifique, retirar y picar en trozos.
3.preparar rellenos: Mezcle los pepinos rallados exprimidos y los huevos revueltos, agregue 1 cucharada de aceite de sésamo y la cantidad adecuada de pimienta y revuelva uniformemente.
4.hacer bolas de masa: Tome un trozo de envoltorio de bola de masa, agregue la cantidad adecuada de relleno y ciérrelo herméticamente según su forma favorita.
5.hervir albóndigas: Después de que hierva el agua de la olla, agregue las bolas de masa y revuelva suavemente para evitar que se peguen al fondo. Después de que las albóndigas floten, agregue medio bol de agua fría, vuelva a hervir y retire.
3. Consejos
| Cosas a tener en cuenta | Descripción |
|---|---|
| Quitar el agua del pepino | Asegúrate de exprimir el agua del pepino; de lo contrario, el relleno quedará demasiado húmedo y afectará el sabor. |
| condimento de huevo | Puedes hacerlo un poco más salado cuando revuelvas los huevos porque se exprimirá la sal de los pepinos. |
| Selección de envoltorio de bola de masa | Puedes comprar envoltorios de bola de masa ya preparados o enrollarlos tú mismo. El espesor es apropiado. |
Las empanadillas de pepino y huevo no sólo son fáciles de hacer, sino también bajas en grasas y saludables, especialmente indicadas para el consumo en verano. Pepino refrescante combinado con huevos tiernos, cada bocado está lleno de sorpresas. Si aún no has probado esta bola de masa, también puedes seguir los pasos anteriores para prepararla. ¡Creo que se convertirá en tu nuevo favorito en la mesa del comedor!
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